|
|
Roerbak Groene/rode Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels zonnebloemolie en 2 theelepels sesamolie.
400 gr rundergehakt en shoarmakruiden
300gr panklare rodekool en 300 gr panklare groene kool
2 eetlepels sojasaus en 1 eetlepel suiker
1 pak roerbakmie.
Voorbereiding:
Begin als eerste handeling met het roerbakken van de mie volgens de aanwijzijng die op het pak staat.
Bereidingswijze:
Verhit de 2 soorten olie samen in een wok en bak het gehakt in ca. 5 minuten rul. Breng het gehakt tijdens het bakken goed op smaak met de shoarmakruiden.
Haal het gehakt uit de wok en houd het warm.
Roerbak de kolen in het achtergeblevn bakvet en roerbak ze ca. 4 minuten.
Voeg de sojasaus en de suiker toe aan de kolen.
Schep het gehakt doorde kolen en bak ze nog ca. 2 minuten mee.
Het smaakt heerlijk met roerbakmie.
|
|
|